Когда фантазия шеф-повара бьет по посуде: 16 блюд, поданных на чем угодно, только не на тарелках
Ресторанный бизнес — арена жесточайшей битвы за внимание гостя. Кто-то манит демпингом, кто-то уникальным меню, а кто-то решает: «Зачем нам скучные тарелки? Подадим на лопате!» Идея, конечно, смелая, но результат часто заставляет посетителей не восторгаться, а хватать за голову. Собрали для вас шедевры «антиподажной» эстетики — смотрите и сочувствуйте смельчакам, которые это ели.
1. Веганское блюдо на настоящей кости
2. Круглое основание — технически тарелка? Спорно
3. «Обожаю соскребать антипригарное покрытие вместе с ужином»
4. «Сироп лью на свой страх и риск — разбрызгивает везде, только не в блюдо»
5. Гребешки на подушке из древесной щепы: спа-процедуры для моллюсков
6. «Мартини с фрикадельками» — коктейль, которого не просили
7. Следы от ножа на доске: санитарные нормы плачут в углу
8. «Пожалуй, худший салат в жизни: и есть неудобно, и смотрится грустно»
9. Порция настолько скромная, что решили не стесняться и подать на шовелине
10. Брауни с мороженым на чурке с трещиной: лесная эстетика на столе
11. «Рыбу принесли на чем-то неопределенном... Но, честно, вкусно было»
12. Приятного аппетита! (И удачи в мытье рук)
13. Десерт в шоколадной вазе, которую тут же разбили о стол: вкусно и опасно
14. «Первый раз в жизни бургер с картошкой принесли в раскаленном ланч-боксе: пальцы обжигай — ешь быстрее»
15. «Рыбы — друзья, а не еда» (но на доске от резки как-то не очень)
16. Тарелка есть, но она явно не для этого блюда
